A càrrec de Elena Petretto. “Les cabres formen part de les cinc grans espècies de producció animal reconegudes per la FAO i es consideren que van ser les primeres a ser domesticades fa més de 10.000 anys a la “Creixen fèrtil” ubicada al sud-oest asiàtic. L’extraordinària adaptabilitat i resistència de les cabres va afavorir la seva ràpida expansió per tot el món, acompanyant als humans en les seves migracions per terra i mar. L’objectiu de la xerrada és descobrir com va ser possible a partir de dades històriques, arqueològiques i genètiques.”