Proyección de documental y debate “Pastorxs en resistencia”, Sílvia Valenzuela y Paula Escribano

Ciclo de debates 2024. Programa de Recerca Sostenibilitat Global (IMF-CSIC). Aspira-Plan MaX Josefa Barba-CSIC.
“Debatiendo las (in)sostenibilidades desde las Humanidades”

Proyección de documental y debate “Pastorxs en resistencia”, Sílvia Valenzuela y Paula Escribano

Rodado entre el otoño y el invierno de 2022 en Barcelona y Girona, «Pastorxs en resistencia. El oficio hoy en Cataluña» es uno de los resultados de un proyecto participativo de investigación. El documental etnográfico cuenta, a través de una pastora y tres pastores en (semi)extensivo, cómo afectan la burocracia y las políticas públicas a su oficio. Recorremos montañas, valles y bosques entre cabras y ovejas para entender la fina línea que separa la vigencia del arte del pastoreo de su riesgo de desaparición. A pesar de sus múltiples beneficios para la conservación medioambiental y la sostenibilidad social, el oficio de pastora/or se encuentra en la actualidad con una casi imposible adaptación a las normas propuestas por un paradigma adaptado a la producción industrial de carne y productos derivados.

Duración del documental: 46,13 min.

Producido en colaboración con: Pastorxs en Resistencia; Ramaderes de Catalunya, Departamento de Antropología Social (Universidad de Barcelona) e Instituto de Etnología y Antropología Cultural (Universidad de Varsovia).

Coordinación del ciclo: Marta Portillo y Jon Arrizabalaga